青花菜营养素 222246

  云南省花椰菜和青花菜栽培品种应用现状特约栏目主持：木万福 副研究员，现任云南省农科院热区生态农业研究所蔬菜中心主任。从事蔬菜栽培良种繁育等工作 13 年，先后主持省部级科研项目 3 项，参加国家级项目 2 项，省部级科研项目 8 项；获楚雄,文客久久  青花菜图片 青花菜的营养价值含有很高的蛋白质，还有食用纤维，多种给生素，特别是维生素a的含量很高。 3青花菜还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素，青花菜的 维生素C 含量较高，是大 白菜 的四位之多，除此之外胡 萝卜 素也比 大白菜 高出八倍  而青花菜的萝卜硫素、β胡萝卜素、花青素、叶黄素等养分，含量远超过花椰菜。 在这些营养素中，有几种尤其能在疫情中帮助提升 免疫力 、保养

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青花菜营养素

青花菜营养素-花椰菜（学名：Brassica oleracea L var botrytis L），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。 营养价值 西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。  菜花 (西兰花)营养价值剖析 菜花，又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。 它们是由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸，在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。 白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素

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  1，世界上大多数地方的华人都把Mackerel（或Boston Mackerel）叫"青花鱼"。 实际上，mackerel是鲭鱼，分类上属于鲈形目鲭科鲭属。 其它的地方名称还有：青砖鱼、花飞鱼、（花）池鱼、马光鱼（上海人叫法）。 2，南亚及北美一带的华人也把  氮 青花菜 膜脂 脂肪酸 摘要：采用无机基质盆栽,研究不同氮浓度水平(5、10、15和 mmoll1)对青花菜叶片膜脂含量和脂肪酸组成的影响。结果表明,青花菜叶片含有单半乳糖甘油二酯(mgdg)、双半乳糖甘油二酯(dgdg)、磷脂酰甘油(pg)、硫代异鼠李糖甘油二酯(sqdg)、 十大营养价值高的蔬菜 一西兰花 又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。 白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。 西方人把菜花叫作"天赐的良药"和"穷人的医生"。 二四季豆 扁豆富含蛋白质和

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